Description du poste
- Faire le marché et les approvisionnements
- Organiser et réaliser les courses
- Préparer les plats selon les règles d’hygiène et de sécurité
alimentaire
- Elaborer les menus et veiller au renouvellement des plats en
tenant compte du régime et de l’équilibre alimentaire
- Tenir et gérer un budget
- Mettre la table et dresser le couvert
- Effectuer le service à table
- Nettoyer et prendre soin du matériel et de la cuisine
Environnement de travail
Dans un Domicile. Le/la cuisinier(ère) travaille en solo.
Profil du poste
Avoir une maîtrise parfaite du service de la cuisine
Avoir une bonne hygiène
Maitrise de quelques cuisines d’exception (libanaise, italienne,
espagnole, mexicaine, sénégalaise, française, iranienne, japonaise,
chinoise, thaïlandaise, européenne, asiatique, africaine)
Avoir la capacité à préparer une cuisine variée, saine et équilibrée.
Savoir mettre la table et servir a table
Savoir lire et écrire correctement en français
Connaissance des normes sanitaires et de sécurité alimentaire.
Qualité clés
- Ecoute et capacité d’adaptation
- Bonne présentation et bonne tenue
- Créativité, capacité à innover et à proposer des plats originaux
- Etre discipliné et organisé
- Avoir le sens de la discrétion et du respect de la vie privée.
Dossiers de candidature
Pour faire acte de candidature, veuillez cliquer sur le lien ci-après :
: https://videorecord-cf1a0.appspot.com/apply?id=e4b98117-5716-4675-a86d-3745cd9c9dd0
