CONTRAT Type de contrat : Emploi Durée du contrat déterminée : Oui Durée du contrat (en mois) : 24 Statut : Temps plein Date prévisionnelle d'embauche : 01/09/2015 Rémunération annuelle brute (en €uros) : A préciser MISSIONS PRINCIPALES Mission générale : Est garant de la qualité des desserts et entremets proposés à la clientèle sur l’ensemble des points de vente Restauration Responsabilités : Offrir au client des desserts et entremets de qualité en termes de produit, de créativité et de présentation Optimiser les ventes en proposant une large gamme de produits correspondant aux souhaits de la clientèle dans le respect des Référentiels Sofitel Coordonner et animer l’équipe de pâtisserie : crée une dynamique d’équipe permettant à tous les collaborateurs d’être, en permanence, au service du client Participer activement à la bonne coordination entre la pâtisserie et la salle Gérer et optimiser l’ensemble des charges inhérentes à son service O...
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